ANALISIS PENGUKURAN KINERJA DENGAN PENDEKATAN GREEN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Pradana, Aditya (2021) ANALISIS PENGUKURAN KINERJA DENGAN PENDEKATAN GREEN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. Sarjana thesis, INSTITUT SAINS & TEKNOLOGI AKPRIND YOGYAKARTA.

Text PDF DIGABUNG.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

CV. Navil Natural adalah perusahaan yang bergerak dibidang bahan makanan, salah satunya gula semut. Gula semut yang di produksi pada CV. Navil Natural mempunyai permasalahan, yaitu masih banyak terdapat gula semut yang belum halus dan masih banyaknya gula yang menggumpal sehingga menyebabkan rendahnya masa simpan. Pada pengolahan limbahnya yaitu, CV. Navil Natural menghasilkan 2 limbah, yaitu limbah cair dan limbah padat. Limbah cair yang dihasilkan yaitu limbah bekas air rebusan nira dan limbah padat yang dihasilkan yaitu limbah plastik pengemasan produk ataupun plastik bekas pengemasan bahan baku. Pada pengolahan limbah cair hanya memberi bakteri pengurai kemudian langsung dibuang menuju sungai yang berada di samping pabrik sehingga dapat mencemari sungai yang digunakan sebagai sistem pengairan area persawahan warga dan matinya habitat hewan yang ada di sungai tersebut. Pada hasil pembobotan kriteria Green Manufacture didapatkan nilai sebesar 1,000, Green Procurement didapatkan nilai sebesar 0,486, Reverse Logistic didapatkan nilai sebesar 0,464, dan Green Distribution didapatkan nilai sebesar 0,353. Dengan nilai inkonsistensi yaitu 0.02 yang berarti konsisten dan prioritas kriteria yang dilakukan perbaikan lebih dahulu yaitu pada kriteria green manufacture. Green Supply Chain Management dan metode Analytical Hierarchy Process Berdasarkan pengolahan data didapatkan nilai kinerja Green Supply Chain Management sebesar 3,950.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Analytical Hierarchy Process, Green Supply Chain Management, Objective Matrix, Pengukuran Kinerja.
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri (S1)
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	08 Jan 2024 04:45
Last Modified:	08 Jan 2024 04:45
URI:	http://eprints.akprind.ac.id/id/eprint/2715

Actions (login required)

View Item