Optimasi Perencanaan Kebutuhan Distribusi Produk Latoya Menggunakan Pendekatan Distribution Requirement Planning Berdasarkan Nilai Bullwhip Effect

Rokib, Moh and Parwati, Cyrilla Indri and Sodikin, Imam (2022) Optimasi Perencanaan Kebutuhan Distribusi Produk Latoya Menggunakan Pendekatan Distribution Requirement Planning Berdasarkan Nilai Bullwhip Effect. Jurnal Manajemen dan Organisasi, 13 (3). pp. 270-280. ISSN 2088-9372

Text (Dokumen dll)
Jurnal lengkap rokib, indri, imam sep 2022.pdf - Accepted Version
Download (517kB)

Official URL: https://doi.org/10.29244/jmo.v13i3.38642

Abstract

PT KTS merupakan perusahaan di bidang industri minuman memiliki tiga merek produk, yaitu Latoya, Daxu dan Banew. Penelitian berfokus pada produk Latoya, karena penyumbang aset terbesar yaitu 70 persen. Perencanaan persediaan dilakukan sangat sederhana dengan melakukan peramalan berdasarkan data histori penjualan di PT KTS ke retail, sehingga menyebabkan terjadi penumpukan barang jadi di Gudang pusat. PT KTS meramalkan permintaan berdasarkan permintaan retail bukan berdasar permintaan pelanggan akhir ke retail. Persediaan yang dilakukan tidak berdasarkan penjualan ke konsumen akhir sehingga mengakibatkan bullwhip effect. Metode yang dipakai dengan menerapkan Distribution Requirement Planning (DRP), tujuannya menghitung nilai BE di PT KTS, BE sesudah DRP dan membuat rencana pemesanan berdasarkan DRP. Hasil perhitungan memberikan nilai (BE) sebelum DRP yaitu 1,105 retail BJ Home, 4,36 retail Pak Anton, 0,745 retail Bu Ayu, 1,363 retail Depot S.R, 0,903 retail Bu Viska dan 0,829 toko Dadi. Sedangkan nilai BE sesudah DRP yaitu sebesar 1,00 retail BJ Home, 1,00 retail Pak Anton, 0,84 retail Bu Ayu, 0,71 retail Depot Sri Rejeki, 0,72 retail Bu Viska dan 0,88 toko Dadi. Lot Size menggunakan metode LUC untuk semua varian di semua retail kecuali Latoya 600 ml di retail Pak Anton menggunakan lot EOQ dengan total biaya keseluruhan sebesar Rp. 18.350.257,00.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Bullwhip Effect, Distribution Requirement Planning, Latoya
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri (S1)
Depositing User:	Cyrilla Indri Parwati
Date Deposited:	09 Nov 2022 07:12
Last Modified:	09 Nov 2022 07:12
URI:	http://eprints.akprind.ac.id/id/eprint/1287

Actions (login required)

View Item